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ちこちこロール

081111_134558 中央道 中津川インター出口のすぐ近くに、

「ちこり村」っていうのがあって、

オードブルや サラダで出てきそうな、チコリを作ってるの。

国産だから、「ちこり」なんだって。

そこでつくってる、「ちこり焼酎」をつかった、真っ白なロールケーキnote

焼酎なんて 思い浮かべないくらい、ぜんぜんクセもない、ロールケーキ。

でもね。

スポンジ生地はどっしりしてるのに、やわらかい・・・

おいしい生クリームをロールした、私ごのみの、ロールケーキshine

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